Składniki

• 2 kromki pieczywa tostowego
• 1 pudełeczko pomidorków koktajlowych
• 250 g opakowanie mini kuleczek mozzarelli
• bazylia
• zagęszczony ocet balsamiczny
• patyczki do szaszłyków

Przygotowanie

1. Pieczywo tostowe opiec w tosterze, pokroić w kostkę. Można je też natrzeć przepołowionym ząbkiem czosnku i delikatnie skropić oliwą.
2. Pomidorki koktajlowe przekroić w poprzek na 2 części. Jedną połówkę położyć na toście, następnie dać listek bazylii, kulkę mozzarelli oraz przykryć drugą połówką pomidorka.
3. Ułożyć na talerzu, przed podaniem można skropić zagęszczonym octem balsamicznym.