Zwijane paszteciki z ciasta francuskiego
Składniki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- ok. 1 szklanki mięsa*
- 1/2 puszki czerwonej fasoli
Przyprawy
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka kolendry w proszku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Przygotowanie
- Mięso, cebulę, fasolę oraz przyprawy rozdrobnić np. w melakserze, rozdrabniaczu lub posiekać na desce (nieużywać blendera ręcznego - żyrafy).
- Farsz wyłożyć na cienko rozwałkowane ciasto francuskie, zwinąć w rulonik, pokroić na plasterki ok 1 cm szerokości i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do220 stopni C. Piec na złoty kolor przez ok.20 minut.
Wskazówki
* np. mięsa wołowo-drobiowego z rosołu (warto dodać trochę warzyw z rosołu, wówczas nadzienie będzie bardziej miękkie) lub
szarpanego mięsa pulled pork
(z cebulą) lub
wolno gotowanej wieprzowiny