Zagotować osoloną wodę w dużym garnku. Fasolkę opłukać i obciąć końcówki, następnie wrzucić do wrzącej wody i gotować przez około 10 minut. Odcedzić i przelać zimną wodą. Osuszyć i włożyć do salaterki. Podawać z syropem pomarańczowym (przepis poniżej).
Do małego rondelka włożyć skórkę oraz sok z pomarańczy i cytryny, dodać miód, cukier i likier pomarańczowy. Gotować przez około 5 minut aż syrop zgęstnieje.
