Syrop z rabarbaru do drinków, koktajli, smoothies
Składniki
- 600 g rabarbaru
- sok z 1 pomarańczy lub cytryny
- 200 g cukru
- opcjonalnie 2 łyżeczki pasty waniliowej lub ziarenka z 1 laski wanilii
Przygotowanie
Wskazówki
Propozycja podania
Drinki i napoje z syropem rabarbarowym:
Rabarbarowa Tequila Sunrise:
150 ml soku pomarańczowego
1/2 szklanki pokruszonego lodu
50 ml tequili
30 ml syropu rabarbarowego
Sok z pomarańczy, lód i tequilę wymieszać w shakerze. Przelać do wysokiej szklanki i delikatnie wlać po ściance syrop rabarbarowy.
Smoothie bananowo-rabarbarowy
(na śniadanie lub podwieczorek):
1/2 banana
1 szklanka jogurtu greckiego
1/2 szklanki soku ananasowego lub pomarańczowego
50 ml syropu rabarbarowego
Składniki zmiksować w blenderze.
Lekki drink z winem musującym:
25 ml syropu rabarbarowego
150 ml wina musującego (np. prosecco)
50 ml wody mineralnej gazowanej lub sprite'a
Serwować z plasterkiem pomarańczy i kostkami lodu.
Likier rabarbarowy:
100 ml syropu rabarbarowego
100 ml wódki