Składniki

• 1/2 główki sałaty lodowej
• 1 pomidor malinowy
• 1 dojrzałe awokado
• 1/2 małej czerwonej cebuli
• 50 g sera feta
• mieszanka świeżych ziół (około 2 łyżek): np. bazylia, oregano, tymianek

Winegret

• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
• 2 łyżki oliwy extra vergine
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz
• szczypta suszonego oregano lub ziół prowansalskich

Przygotowanie

1. Sałatę lodową poszatkować, doprawić solą, pieprzem, skropić oliwą i sokiem z cytryny, wymieszać. Dodać pokrojonego w kosteczkę pomidora.
2. Następnie dodać obrane i pokrojone w kosteczkę awokado oraz pokrojoną w piórka cebulę. Posypać pokruszonym serem feta i świeżymi ziołami.
3. Wszystkie składniki winegretu wymieszać w miseczce, polać nim sałatkę i delikatnie przemieszać.