Składniki

• garść szpinaku sałatkowego o małych listkach
• 2 świeże figi pokrojone na półplasterki
• 60 g sera koziego (np. rolady koziej) lub 4 łyżki twarożku koziego
• po 1 łyżce: oliwy extra vergin, soku z cytryny i płynnego miodu
• sól i pieprz