Składniki

• 5 krewetek
• garść mieszanej sałaty z rukolą
• 1/2 dojrzałego awokado
• 1/2 świeżego ogórka
• 1/3 kalarepki
• 1/2 marchewki
• 3 łyżki płynnej śmietanki 30%
• 1 łyżka sosu sojowego
• szczypiorek

Przygotowanie

1. Krewetki ugotować na parze. Marchewkę, kalarepkę i ogórka obrać i pokroić w słupki. Awokado przekroić na pół, obrać i pokroić na plasterki.
2. Na talerzach ułożyć posiekaną sałatę, dodać awokado, marchewkę, ogórka oraz krewetki.
3. Wymieszać śmietankę i sos sojowy, polać po sałatce. Posypać posiekanym szczypiorkiem.