Składniki

Rozczyn

• 40 g świeżych drożdży
• 1/2 szklanki ciepłego mleka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka cukru

Cias​to

• 3 szklanki mąki pszennej
• szczypta soli
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 1 łyżka cukru

Oraz

• 2 jabłka (twarde i kwaśne, np. odmiany reneta)
• masło klarowane i/lub olej roślinny do smażenia
• cukier puder

Przygotowanie

1. Drożdże i jajko wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzały.