Składniki

• roszponka (lub sałata)
• 1 dojrzałe awokado
• 200 g truskawek
• 125 g serka ricotta
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
• sok z cytryny

Sos balsamiczny:

• 2 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki cukru