Składniki

• 350 g filetu halibuta bez skóry
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka oliwy
• 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka masła (opcjonalnie)
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub koperku

Przygotowanie

1. Nagrzać piekarnik z funkcją grilla na średnią moc (środkowy program lub ok. 220 stopni).
2. Filety ułożyć na talerzu, doprawić solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny i oliwą. Natrzeć nasionami kopru włoskiego i oregano.
3. Ułożyć na blaszce do pieczenia, na wierzchu opcjonalnie położyć kawałeczki masła. Wstawić do piekarnika i piec przezok. 15 minut.
4. Posypać obficie posiekaną natką lub koperkiem.