Pieczona kukurydza z masłem chili
Składniki
- 2 kukurydze cukrowe
- około 30 g masła
- sól morska i świeżo zmielony pieprz
- kawałek drobno posiekanej papryczki chili
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub kolendry
- 1 limonka, skórka i sok
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do190 stopni.Masło roztopić, wymieszać z solą, pieprzem, papryczką chili, startą skórką z limonki i natką pietruszki.
- Odwinąć liście kukurydzy, kolby posmarować aromatycznym masłem, zakryć liśćmi. Kukurydze ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec/grillować przez około20-25 minut.
- Podawać skrapiając sokiem z limonki, kukurydze można pokroić na poprzeczne cząstki.
Wskazówki
Kukurydzę można też ugotować w wodzie (około 8 minut) i podawać z pikantnym masłem chili.