Składniki

• 1/3 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka wody
• 1/3 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego w wersji wegańskiej)

Do podania

• brązowy cukier do posypania
• świeży sok z pomarańczy (2 łyżki na porcję)
• mango pokrojone w kostkę (1/4 owocu na porcję)
• marakuja (1/2 owocu na porcję)

Przygotowanie

1. Płatki owsiane zalać wodą i ustawić na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia (bez mieszania). Zmniejszyć ogień do minimum i gotować jeszcze przez kilka minut, co jakiś czas mieszając.
2. Płatki zdjąć z gazu, dodać mleko i wymieszać. Tak przygotowaną owsiankę nalać do talerzy, każdą porcję posypać brązowym cukrem i skropić sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Na wierzch ułożyć kawałki mango i pół wydrążonego owoca marakui.