Zagotować wodę w garnku razem z opłukaną żurawiną oraz dodatkami: pokrojonym na ósemki jabłkiem, miodem, cukrem oraz przyprawami: cynamonem, anyżem, goździkami.
Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować przez około 10 minut aż żurawina popęka i zmięknie.
Można podawać z półplasterkiem pomarańczy i gałązką rozmarynu. Do dekoracji do szklanek można również włożyć po kawałku jabłka z kompotu, po łyżce ugotowanej żurawiny oraz przyprawy.
