Składniki

• 6 jajek
• 1 łyżka ostrego sosu chili
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki białego sezamu
• szczypiorek
• kolendra (dla chętnych)

Przygotowanie

1. Jajka ugotować na półmiękko - włożyć do garnka z wodą, nastawić do gotowania i gotować 4 minuty od momentu zagotowania się wody. Obrać ze skorupek i pokroić wzdłuż na połówki. Ułożyć na półmisku.
2. Wymieszać sos chili z sosem sojowym, octem ryżowym, olejem sezamowym, miodem lub syropem klonowym oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Polać jajka otrzymanym sosem.
3. Posypać lekko podprażonym sezamem, szczypiorkiem oraz udekorować świeżą kolendrą (dla chętnych).