Składniki

1 grzanka:

• 1 kromka dobrego chleba, opieczonego w tosterze, w piekarniku pod grillem lub na patelni grillowej
• oliwa extra virgine
• 2 plasterki mozzarelli w kulce
• 2 - 3 łyżki wyłuskanej zielonej fasolki, ugotowanej al dente
• 2 czarne oliwki, pokrojone w plasterki
• kilka listków bazylii
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

1. Opieczone w tosterze pieczywo skropić oliwą z oliwek, ułożyć mozzarellę, fasolkę i oliwki. Posypać bazylią, solą morską oraz świeżo zmielonym pieprzem. Skropić obficie oliwą extra virgine.