Książka Kucharska

Zbiór ulubionych przepisów

← ← Powrót do listy przepisów
Fondant czekoladowy – Lava cake

Fondant czekoladowy – Lava cake

Porcje:

Składniki

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g masła + do posmarowania foremek
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • mała szczypta soli
  • 1 łyżka mąki + do posypania foremek

Przygotowanie

  1. Foremki wysmarować dokładnie masłem i oprószyć mąką.
  2. Piekarnik i blaszkę do pieczenia nagrzać do200 stopni C. Czekoladę połamać na kosteczki i rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej (lub w mikrofalówce uważając aby temp. nie była za wysoka i aby czekolada się nie zwarzyła). Wymieszać na gładką masę.
  3. Jajka wbić do miski, dodać cukier i sól i krótko wymieszać rózgą na jednolitą masę, nie ubijać. Dodać mąkę i wymieszać.
  4. Dodać roztopioną masę czekoladową i wymieszać rózgą na jednolitą masę.
  5. Masę wlać do przygotowanych foremek i wstawić na blaszkę do piekarnika. Piec przez8 minut.
  6. Wyjąć z piekarnika, odczekać 1-2 minuty i delikatnie wyłożyć na talerzyki. Udekorować cukrem pudrem.

Lista zakupów

Wybierz przepisy, aby utworzyć listę zakupów