Składniki

• 300 g filetu z łososia
• 150 g fasolki szparagowej
• 1/2 małej cebuli
• 6 młodych ziemniaków

Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie a następnie opiec / podsmażyć / zgrillować posypując suszonymi ziołami.
2. W międzyczasie cebulę drobno pokroić i zeszklić na oliwie. Fasolkę ugotować (ok. 6 minut), polać oliwą extra vergine i posypać zeszkloną cebulką, doprawić solą i pieprzem.
3. Łososia doprawić solą i pieprzem i usmażyć na odrobinie oleju na patelni.