Składniki

• 400 ml mleka
• 200 ml śmietanki kremówki 30%
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego (opcjonalnie)
• 100 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie

1. Do rondelka wlać mleko i śmietankę kremówkę, opcjonalnie dodać cukier wanilinowy i mieszając podgrzać prawie do zagotowania.
2. Stopniowo dodawać po kosteczce czekoladę cały czas energicznie mieszając. Zagotować i jeszcze chwilę pogotować aż czekolada będzie gładka i kremowa.
3. Zdjąć z ognia i podawać w małych filiżankach. Można udekorować bitą śmietaną i np. posypką z kakao czy cynamonu.