Cold brew
Składniki
- kawa średnio zmielona
- woda
Przygotowanie
- Kawę zalać wodą o temperaturze pokojowej (na 1 szklankę wody 1 kopiasta łyżka kawy).
- Zostawić do "zaparzenia" w temperaturze pokojowej na ok. 12h.
- Przecedzić np. z wykorzystaniem filtra papierowego, gazy lub zaparzaczaFrench press.
Wskazówki
Propozycja podania
kostki lodu, cukier, mleko / mleko zagęszczone