Ciastka kruche
Składniki
- 150 g miękkiego masła
- 70 g miałkiego (drobnego) cukru do wypieków lub 50 g cukru pudru
- 150 g mąki pszennej tortowej
- 75 g mąki ryżowej lub mąki ziemniaczanej
oraz
- foremki do wycinania ciastek
Przygotowanie
- Masło ucierać mikserem razem z cukrem przez około 6 - 7 minut. Dodać przesianą mąkę pszenną oraz mąkę ryżową. Miksować przez chwilę lub wygniatać ręką łącząc składniki w kulę. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na około 30 minut. Piekarnik nagrzać do160 stopni C.
- Ciasto podzielić na 3 części i kolejno rozwałkowywać na placki o grubości około 3 mm, podsypując stolnicę mąką. Resztę ciasta trzymać w lodówce.
- Foremką wycinać kształty i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez15 minut.Po ostudzeniu można polukrować i dekorować posypkami.
Wskazówki
Propozycja podania
lukier np. z
tego przepisu
, kolorowe posypki itp.
Wskazówki
Nie polecam używam owoców granatu gdyż ciastka z taką dekoracją nie są trwałe.