Składniki

• 2 arkusze ciasta francuskiego (ok. 400 g)
• 230 g kremowego serka (Twój Smak lub Philadelphia)
• 150 g łososia wędzonego
• 1 jajko
• 4 łyżki pestek dyni (lub innych pestek, orzechów)

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do200 stopni C.
2. Ciasto francuskie trzymać w lodówce, przed samym pieczeniem wyjąć i w miarę szybko je formować aby się nie ogrzało za mocno.
3. Jeden arkusz ciasta położyć na papierze do pieczenia. Posmarować serkiem, ale tylko trójkąt - kształt choinki.
4. Na serku położyć plastry łososia i przykryć drugim arkuszem ciasta francuskiego.
5. Wyciąć trójkąt pozostawiając "pień" choinki, a następnie "gałęzie" (jak na zdjęciach poniżej). Resztę ciasta wykorzystać przy innej okazji.
6. Zawinąć "gałęzie" choinki w spiralki.
7. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać pestkami dyni lub innymi nasionami czy orzechami.
8. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok.25 minut.