Składniki

• 150 g ciasteczek owsianych
• 500 g zmielonego twarogu
• 1/2 - 3/4 szklanki cukru
• 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej lub pszennej
• 1 białko jajka
• 6 truskawek

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzać do 175 stopni C. Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Ciasteczka owsiane pokruszyć, wyłożyć do papilotek, uklepać. Twaróg wymieszać z cukrem, mąką i białkiem. Masę wyłożyć na ciasteczka, w środek wcisnąć połówkę truskawki.
2. Wstawić do nagrzanego piekarnika i od razuzmniejszyć temperaturę do 120 stopni C.Piec przez ok. 25 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Można jeść po wystudzeniu lub po schłodzeniu w lodówce (wówczas masa będzie bardziej zwarta).