Składniki

• 8 - 10naleśników
• 350 g tartego sera typu żółta mozzarella (nie biała w zalewie)
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki płatków chili
• świeża kolendra lub natka pietruszki

Farsz

• 2 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 400 g mielonego mięsa (drobiowego lub wieprzowego lub mieszanego)
• przyprawy:2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku, 2 łyżeczki suszonego oregano, 1 łyżczka kurkumy, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, sól i pieprz
• 1 szklanka bulionu
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 1 puszka kukurydzy

Sos pomidorowy

• 2 łyżeczki oliwy
• 1 ząbek czosnku
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 łyżeczka suszonego oregano, sól i pieprz

Przygotowanie

1. Przygotować naleśniki np. ztego przepisu.