Składniki

• 300 g pomidorów
• 300 g truskawek
• 2 kulki burraty
• 4 łyżki obranych pistacji
• listki świeżej mięty
• świeżo zmielony pieprz
• szczypta płatków chili (dla chętnych)

do polania

• 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
• 3 łyżki płynnego miodu

Przygotowanie

1. Pomidory pokroić na cząstki i ułożyć na talerzach lub w głębokich talerzach.
2. Dodać przepołowione truskawki. W środku ułożyć kulki burraty.
3. Posypać posiekanymi pistacjami oraz listkami świeżej mięty. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i płatkami chili jeśli ich używamy.
4. Skropić oliwą oraz płynnym miodem.