Składniki

• 5 jajek
• 2 łyżki majonezu
• ok. 2 łyżeczek pasty lub salsy truflowej
• natka pietruszki
• sól, pieprz

Przygotowanie

1. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, przekroić na połówki i ułożyć na półmisku. Doprawić solą.
2. Majonez wymieszać z pastą truflową - w zależności od rodzaju, intensywności, dodajemy odpowiednią ilość - do smaku, od 1 - 2 łyżeczek.
3. Nałożyć majonez na jajka, doprawić grubo zmielonym pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.