Składniki

• 4 jajka, ugotowane na twardo lub półtwardo (z żółtkiem jeszcze miękkim)

Mieszanka przypraw

• utarte w moździerzu przyprawy, np. kmin rzymski, kolendra, kardamon, pieprz seczuański, pieprz czarny lub cytrynowy, papryka w proszku (wędzona pikantna lub słodka), odrobina papryki chilli, sól morska, curry.

Przygotowanie