Składniki

• 60 g masła
• 200 g gorzkiej czekolady (ok. 40 - 50% kakao)*
• 2 jajka
• 150 g cukru
• 50 g mąki pszennej
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• 9 łyżeczek masła orzechowego

Przygotowanie

1. Do garnka włożyć pokrojone masło i zacząć podgrzewać na małym ogniu. Gdy zacznie się roztapiać dodać150 gpołamanej na kosteczki czekolady i mieszając roztopić do końca. Odstawić z ognia.
2. Jajka ubijać z dodatkiem cukru przez ok. 5 - 7 minut na puszystą masę.
3. Dodać do nich masę czekoladową i wymieszać lub wolno zmiksować na jednolitą masę.
4. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i ponownie połączyć.
5. Posypać resztą czekolady (50 g) pokrojonej w kosteczkę i wstawić na10 minut do zamrażarki(lub pół godziny do lodówki).
6. Piekarnik nagrzać do180 stopni C.
7. Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
8. Nabierać po łyżce stołowej masy i wykładać ją na blaszkę z zachowaniem odstępów (ciasta nie trzeba rozpłaszczać). Polać masłem orzechowym (ok. pół łyżeczki na ciastko).
9. Piec przez10 minut.Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka będą miękkie, zastygają dopiero ostudzeniu.