Składniki

• 4 filety łososia po ok. 150 g każdy
• marynata:sól, pieprz, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżeczki miodu
• 1 porcjasosu holenderskiego

Przygotowanie

1. Odciąć skórkę z łososia. Podzielić na porcje, doprawić solą i pieprzem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zalać oliwą wymieszaną z sosem sojowym, sokiem z cytryny i miodem.
2. Przygotowaćsos holenderskioraz dodatki (np. młode ziemniaki, surówka).
3. Łososia piec w piekarniku na wysokiej mocy grilla przez ok. 10 minut lub w 220 stopniach C przez ok. 15 minut.
4. Ułożyć na talerzech, polać sosem holenderskim i podawać z wybranymi dodatkami.