Składniki

• 2 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
• 4 cienkie plasterki limonki
• 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki
• 2 filety łososia bez skóry po 200 g każdy
• 4 łyżki posiekanej kolendry

Oraz

• makaron ryżowy
• sos sojowy
• świeża kolendra
• gruby papier do pieczenia

Przygotowanie

1. W miseczce wymieszać ocet ryżowy z sosem sojowym i olejem sezamowym. Ugotować makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu.
2. Z papieru do pieczenia wyciąć 2 prostokąty. Na każdym ułożyć plasterki limonki i czosnku, przykryć filetem z łososia i polać sosem. Zawinąć papier dookoła ryby tworząc paczuszkę lub zwinąć papiloty w kształt cukierka.
3. Paczuszki ułożyć w naczyniu do gotowania na parze i gotować przez około 5 - 10 minut w zależności od grubości filetów. Paczuszki ułożyć na talerzach.
4. Łososia posypać posiekaną kolendrą i podawać z makaronem ryżowym wymieszanym z sosem sojowym.