Jarmuż opłukać, liście odciąć od grubej łodyżki. Liście włożyć do miseczki, skropić sokiem z limonki i sosem sojowym w ilości po pół łyżki.
Odciąć skórę z łososia, opłukać, podzielić na 2 filety, włożyć do miski, dodać starty imbir, po 2 łyżki soku z limonki i sosu sojowego, syrop klonowy i olej sezamowy. Wymieszać i odstawić do zamarynowania na minimum pół godziny.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Na Na blacie położyć 2 kawałki folii aluminiowej, na niej położyć po kawałku papieru do pieczenia, pośrodku położyć filety łososia, posypać jarmużem i polać resztą marynatą. Zawinąć paczuszki na brzegach, położyć na blaszce do pieczenia, wstawić do piekarnika i piec przez 19 minut.
