Składniki

• 1/2 kapusty pekińskiej
• 1 marchewka
• 1 jabłko
• 1/4 cebuli
• 4 ogórki kiszone
• 3 łyżki majonezu
• sól i pieprz

Przygotowanie

1. Kapustę pekińską cienko poszatkować, włożyć do większej miski, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
2. Obrać marchewkę, jabłko, cebulę i ogórki. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do miski z kapustą.
3. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Surówka jest już gotowa.