Składniki

• 2 steki z tuńczyka
• świeży lub suszony rozmaryn
• 250 g szpinaku
• 2 łyżki orzeszków pinii
• 2 łyżki rodzynek
• sól morska, pieprz, oliwa

Przygotowanie

1. Filety z tuńczyka opłukać, osuszyć, doprawić solą morską, pieprzem oraz rozmarynem, posmarować grubą warstwą oliwy.
2. Grillować na patelni grillowej przez około 1 minutę z każdej strony. Najlepiej aby tuńczyk pozostał w środku różowy. Pod koniec dodać orzeszki pinii.
3. Na zwykłej patelni na 1 łyżce oliwy smażyć opłukany i osuszony szpinak oraz rodzynki, przez ok. 1-2 minuty mieszając od czasu do czasu.
4. Szpinak wyłożyć na talerze, na wierzchu położyć steki, posypać orzeszkami pinii.