Książka Kucharska

Zbiór ulubionych przepisów

← ← Powrót do listy przepisów
Sernikobrownie

Sernikobrownie

Składniki

Brownie

  • 200 g masła
  • 200 g cukru pudru
  • 3 jajka
  • 200 g ciemnej czekolady
  • 110 g mąki

Masa serowa

  • 500 g zmielonego twarogu
  • 100 g cukru pudru + do posypania
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego

Przygotowanie

  1. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodawać kolejno jajka, dokładnie miksując przed dodaniem kolejnego. Wlać rozpuszczoną i ostudzoną czekoladę, ciągle miksując. Wymieszać dokładnie z przesianą mąką.
  2. Połowę ciasta wyłożyć do formy, o średnicy minimum 25 cm, wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. W drugiej misce zmiksować twaróg z cukrem pudrem, następnie miksując na małych obrotach dodawać jajka i aromat. Wyłożyć na masę czekoladową, a na wierzch resztę masy czekoladowej.
  4. Piec przez ok. 50 - 60 minut, w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Studzić stopniowo otwierając piekarnik. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia, najlepiej na całą noc. Posypać resztą cukru pudru.

Lista zakupów

Wybierz przepisy, aby utworzyć listę zakupów