Składniki

2 porcje:

• kawałek sałaty lodowej + inne sałaty np. roszponka + rukola
• kilka pomidorków koktajlowych
• 200 g serka koziego w roladce

Winegret z musztardy francuskiej:

• 3 łyżki musztardy francuskiej (ziarnistej)
• 4 łyżki oliwy extra vergine
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• sól morska