Książka Kucharska

Zbiór ulubionych przepisów

← ← Powrót do listy przepisów
Noodle z krewetkami po koreańsku

Noodle z krewetkami po koreańsku

Porcje:

Składniki

  • 125 g makaronu chow mein
  • 125 g oczyszczonych krewetek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 2 łyżki sezamu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka szczypiorku

Sos

  • 3 łyżki słodkiego sosu chilli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki ketchupu
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 5 łyżek wody

Przygotowanie

  1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 4,5 minuty). Odcedzić i przelać chłodną wodą na durszlaku.
  2. Krewetki rozmrozić jeśli były mrożone, oderwać ogonki, osuszyć. Doprawić solą, pieprzem oraz wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  3. Paprykę pokroić w paseczki. Wymieszać składniki sosu w oddzielnym naczyniu. Sezam delikatnie podprażyć na suche patelni.
  4. Rozgrzać wok lub szeroką dużą patelnię, wlać olej i gdy będzie gorący włożyć krewetki. Obsmażać po minicie z każdej strony, następnie zdjąć na talerz.
  5. Włożyć paprykę i smażyć co chwilę mieszając łopatką przez ok. 2 minuty, następnie dodać krewetki i chwilę razem podsmażać.
  6. Dodać makaron i wymieszać, podsmażać razem przez ok. 1 minutę.
  7. Przesunąć składniki na bok patelni i zrobić miejsce na dnie. Wlać w nie sos i zagotować. Wymieszać ze składnikami i smażyć przez około 2 minuty, co chwilę mieszając łopatką. Na koniec wymieszać ze szczypiorkiem i posypać sezamem.

Lista zakupów

Wybierz przepisy, aby utworzyć listę zakupów