po 1 łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
170 g cukru
skórka starta z 2 pomarańczy
2 łyżki cukru wanilinowego
2 jajka
200 gpurée z pieczonej dyni
60 ml mleka
150 g masła, roztopionego
Dodatkowo (opcjonalnie)
wiśnie świeże lub mrożone
cukier puder
Przygotowanie
Piekarnik nagrzać do190 stopni C. Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać cukier, szczyptę soli, skórkę z pomarańczy, wanilię. Wymieszać i odstawić.
W drugiej misce roztrzepać widelcem jajka razem z purée z dyni. Dodać roztopione masło i mleko, wymieszać widelcem.
Teraz wszystkie składniki delikatnie łączymy za pomocą łyżki: do sypkich składników dodajemy masę jajeczną i krótko oraz delikatnie mieszamy łyżką, tylko do połączenia się składników.
Ciasto wyłożyć do papilotek, na wierzchu można położyć po 3 wiśnie. Wstawić do piekarnika i piec przez około18 - 20 minut, do suchego patyczka. Posypać cukrem pudrem.
