Składniki

Kruchy spód

• bezglutenowylubtradycyjny

Krem sezamowy z tahini

• 4 łyżki pasty tahini (gotowej lubdomowej)
• 4 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego
• 250 g mascarpone

Polewa

• 3 łyżki pasty tahini
• 3 łyżki płynnego miodu lub syropu klonowego
• 3 łyżki soku z cytryny
• mała szczypta soli

Dekoracja

• mielony cynamon
• płatki migdałów
• 1/2 owocu granatu

Przygotowanie

1. Przygotować i upiec spód według wybranej metody, dobrze ostudzić przed wyłożeniem kremu.
2. Do miski włożyć pastę tahini, miód i mascarpone, ubijać przez ok. 1/2 minuty. Rozsmarować na spodzie.
3. Wymieszać składniki i polać fantazyjnie po kremie. Posypać miejscami mielonym cynamonem, płatkami migdałów i granatem.