Do miski wsypać mielone orzechy laskowe, mąkę, proszek do pieczenia i cukier trzcinowy. Dodać pokrojone na kawałeczki zimne masło i miksować mieszadłem miksera na drobne okruszki lub rozcierać palacami aż powstanie kruszonka. Dodać żółtko i połączyć składniki w jednolitą kulę.
Kulę z ciasta pokroić na plastry i wyłożyć spód formy o wymiarach20 x 30 cmwyścielonej papierem do pieczenia. Na samych brzegach ciasta można odcisnąć wzorki za pomocą widelca.
Wstawić do lodówki do schłodzenia na ok. 20 minut lub na 10 minut do zamrażalnika.
Piekarnik nagrzać do180 stopni C. Wstawić formę z ciastem i piec na złoty kolor przezokoło 25 minut.Wyjąć i ostudzić. Posmarować dżemem.
Czekolady połamać na kosteczki i roztopić z dodatkiem śmietanki, wymieszać. Dodawać po łyżce jogurt cały czas mieszając na jednolitą masę (jeśli masa za bardzo zgęstnieje, można dodać więcej jogurtu lub śmietanki - po łyżce - i mieszać intensywnie za każdą dodawaną porcją). Wyłożyć na wierzch mazurka i udekorować borówką amerykańską. Wstawić do lodówki do zastygnięcia kremu, ok. 1 godzina.
