Jajka z sosem jogurtowo-ziołowym
Składniki
- ok. 1 szklanki liści świeżych ziół np. bazylii, kolendry lub zielonych liści natki pietruszki, koperku, rzeżuchy
- 180 g jogurtu naturalnego (mały kubeczek)
- 2 łyżki oliwy extra vergine
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz
Przygotowanie
- Wszystkie składniki zmiksować dokładnie w blenderze, doprawić solą i pieprzem. Podawać z jajkami, udekorować dowolnymi zielonymi listkami.
Wskazówki
Sos można podawać również do sałatek i ugotowanych lub pieczonych warzyw jak brokuły i kalafior.