Składniki

• 4 jajka
• 100 g szynki
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki musztardy
• 1 łyżka posiekanej bazylii lub 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka szczypiorku
• 1 rzodkiewka

Przygotowanie

1. Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić wzdłuż na pół, wyjąć żółtka i umieścić je w głębokim talerzu. Rozgnieść widelcem.
2. Dodać pokrojoną w drobną kosteczkę szynkę, posiekany szczypiorek, bazylię lub natkę, połączyć z majonezem i musztardą. Doprawić solą i pieprzem.
3. Farszem wypełnić połówki białek i ułożyć na talerzu, udekorować rzodkiewką, szczypiorkiem lub bazylią.