Składniki

• 4 plastry ananasa
• 4 gałki lodów śmietankowych lub waniliowych
• świeżo zmielony lub najlepiej młotkowany czarny pieprz

Przygotowanie

1. Przygotować sos karmelowy. Ananasa pokroić na plastry, wyciąć rdzeń ze środka i grillować przez kilka minut z każdej strony, aż pokryje się ciemnymi paskami i będzie miękki. Na gorącego ananasa układać lody i polewać ciepłą polewą karmelową. Posypać pieprzem.