Składniki

• 1/3 szklanki kaszy jaglanej
• 1 szklanka mleka (np. krowiego lub kokosowego lub migdałowego)
• 300 g truskawek (2 i 1/2 szklanki)
• 2 łyżki cukru

Przygotowanie

1. Do rondelka wsypać kaszę jaglaną, wypłukać pod ciepłą bieżącą wodą, kilkakrotnie ją zmieniając. Odcedzić, wlać mleko i zagotować. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 15 minut pod przykryciem.
2. Ugotowaną kaszę zmiksować blenderem na gładki mus z dodatkiem cukru oraz opłukanych i pozbawionych szypułek truskawek. Jeśli budyń jest gęsty, można dodać więcej owoców.